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Restaurants africains, restaurants Afrique / Sénégal

O Petit Club Africain, un restaurant de charme qui allie les plaisirs de la cuisine et de la culture

14, boulevard Richard Wallace 92800 Puteaux Venant de Casamance, le chef Raoul Coly du restaurant « O Petit Club Africain » met en lumière la cuisine africaine, notamment sénégalaise.

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Le restaurant de Raoul Coly à Paris, « O Petit Club Africain » met à l’honneur la cuisine africaine.

Figurent entre autres sur sa carte du poisson et du poulet yassa, du tilapia et du capitaine braisé, le plat malien le maffe – du bœuf à la sauce d’arachides garni de légumes, le poulet DG, le tiéré – couscous sénégalais au bœuf ou encore, nouvellement, du dibi, un agneau braisé cuit à la plancha, accompagné de bananes plantains et d’ablo – des galettes à base de farine de maïs et de riz.

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En entrées sont proposés notamment des gambas à la feuille de brique et aux amandes, une salade Diola à l’aïoli et aux herbes de Casamance, et des pastels, des petits beignets fourrés de poisson persillé.

Les desserts comptent quant à eux le gâteau au gingembre pourvu d’une crème anglaise agrémentée de l’agrume appelé cumbawa, l’ananas rôti, ou encore le tiakry, boules de farine de mil cuites à la vapeur, servies avec un mélange de lait caillé ; sans oublier des glaces spéciales et artisanales confectionnées avec soin : bissap (fleurs d’hibiscus), noix de coco torréfiée, taro, ditakh – fruit sauvage de Casamance – ou sésame noir.

Jus naturels et vins pourront enfin plaisamment remplir vos verres.

Des soirées musicales, spéciales, culturelles ainsi que des expositions sont régulièrement organisées : avec des artistes comme Kemplo, Corentin Faye, le duo « Mystère ».

Cette adresse de charme qui ravira les amoureux de cuisine raffinée comble un manque cruel de restaurants africains dans ce quartier de l'ouest parisien !

Renseignements pratiques :
14, boulevard Richard Wallace 92800 Puteaux
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h45 puis de 19h à 22h30. Tel : + 33 1 45 06 76 22.
Prix : 7-8 euros pour les entrées, de 14 à 22 euros pour les plats, de 4 à 8 euros pour les desserts.
http://opetitclub.fr

Zoom

Suivez le Chef Raoul Coly sur Canal + Afrique

Le chef d’origine sénégalaise Raoul Coly va au rendez-vous d'un pays africain et de ses produits à l’occasion des « Mardis de l’Afrique » sur Canal + Afrique.

Avec bonne humeur et curiosité, Raoul Coly nous invite dans « Suivez le Chef » à une escapade culinaire et gourmande à travers le pays qu’il visite : balade à vélo dans une plantation de cacao, dégustation de crabe assaisonné ou d’alcool à base d’huile de palme, découverte d’une cuisine respectant la « permaculture »…

Matthias Turcaud

 
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